"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur." - Theodore Zeldin

mercredi 8 décembre 2010

Sauté de poulet aigre-doux


Si simple et si délicieux!
Ingrédients: 
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées (2 -3 poitrines moyennes)
  • 1-1/2 tasse de lanières de poivron jaune (env. 1 poivron moyen)
  • 1/4 tasse de vinaigrette Balsamique Signature Kraft
  • 1/3 tasse de sauce aigre-douce Kraft
  • 2 c. à soupe de sauce soya
  • 2 tasses de bouquets de brocoli surgelés, dégelés ou frais  ou les remplacer par des pois mange-tout en cosse
  • 1-1/2 tasse de riz blanc instantané, cuit comme indiqué sur l'emballage

Étapes de la recette:
  1. Chauffez l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. 
  2. Ajoutez le poulet et les poivrons ainsi que le brocoli; cuire 8 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant de temps à autre.
  3. Ajoutez la sauce aigre-douce, la vinaigrette, la sauce soya ; bien mélanger. Cuire 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps à autre.
  4. Servir sur du riz chaud.

Recette prise sur le site www.kraftcanada.ca

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